プライベート::上灘ご近所倶楽部::悟空ワールド　～日々是好日～

2018,08,15, Wednesday

未来中心　自宅から1ｋｍ以内の施設です。本当に便利！！

author : gokuu

概要
コンサートホールとして主に使用されている大ホールをはじめ、小ホール、リハーサル室、練習室、セミナールーム、アトリウムを備えており、地域文化の発信拠点として活躍している。コンサートの他、宝塚歌劇や劇団四季などの演劇の公演も主催する。運営は鳥取県文化振興財団が行っている。

2016年発生の鳥取県中部地震では天井の一部が崩壊するなどの被害を受け休館となっていたが、順次再開していき、2017年4月30日より全館再開された。 [1]

建築概要
設計 - シーザー・ペリ
竣工 2000年11月
構造・規模 - SRC、RC、S造地下1階、地上4階
延床面積 - 14,340m2（二十世紀梨記念館等の部分を含む建物全体で20,400m2）
所在地 - 鳥取県倉吉市駄経寺町212番地5 倉吉パークスクエア内
施設・座席数
大ホール : 1503席（三階層）
小ホール : 310席
リハーサル室
練習室（全部で2つ）
セミナールーム（全部で9つ）
アトリウム
交通アクセス
JR山陰本線倉吉駅から日本交通バスで「西倉吉」、「生田車庫」、「広瀬」行き（2番のりば）乗車で約10分、「倉吉パークスクエア」または「倉吉パークスクエア北口」下車、徒歩5分

子どもたちと一緒に成長してきた未来中心です。ピアノの発表会　高校の学園祭などなど　楽しませていただきました。

最近は上灘小学校の音楽会に来てねってことで　小僧たちの活躍を楽しんでいます。

2018,08,03, Friday

【ブルーベリー狩り】　【大山】自然農園　新しい場所【開拓】　大山町　【佐摩】

author : gokuu

●ツツジ科スノキ属　
（英）　Brueberry　　（仏）　Myrtille
ブルーベリーはツツジ科コケモモ属の小果樹の中の、食用となる実を付ける種類の少将となています。名前の通り青い実を付けますが、その種類は沢山あります。

ブルーベリーと呼ばれるものを大きく分けると３つの種類に分けられます。

●ハイブッシュブルーベリー
北アメリカ原産。主に寒冷地や高冷地で栽培されています。果実が大きいのが特徴です。
ノースランド、ランコーカス、フロリダブルー、エイボンブルーなどがあります。

●ラビットアイブルーベリー

アメリカ東南部原産。果実が成熟する途中ウサギの目のように赤くなることからこの名前が付けられたそうです。比較的、暖地向きの品種。
ウッダード、ホームベル、ティフブルー、バルドウィンなどがあります。

●ローブッシュブルーベリー
野生種で、北欧やアメリカ北東部からカナダ東部に広く自生しています。果実は小さく、黒紫色で、酸味が強いものが多いため主に加工用とされ、そのまま生のまま食べられることはほとんど無いそうです。
バークレイ、コリンス、ウェイマウス、アーリーブルー、スパルタン、などがあります。

●単一品種での出荷はほとんど見られません
ブルーベリーは自家不結実といって、同じ品種の花粉では受粉しないそうです。そのため、ブルーベリーの果樹園には複数の品種を混ぜて植えられ、出来た果実は一緒に収穫され、パックに詰められるため､そのパックには複数の品種が混じっているというわけです。国内では通常栽培のものと、無農薬栽培のものがあります。

■ブルーベリーの主な栄養素とその働き

●目の活力！？

ブルーベリーの薬効に関する本は数多く出版されていますが､もっとも一般に良く知られていることは目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐとともに、視力を向上させる力でしょう。アントシアニンが目の網膜視細胞で光を伝達するロドプシンの再合成を促進する働きがあるそうです。

●ガンにも有効
アントシアニンはポリフェノールの一種で、ガンや様々な生活習慣病の原因にもなっている活性酸素を抑制する効果があります。

●ビタミンE
抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らし老化を防ぎます

●ブルーベリーが骨粗しょう症予防
ブルーベリーなどに含まれる色素「アントシアニン」に骨粗しょう症の予防効果があることが、新飯田俊平・国立長寿医療研究センター室長らのマウスを使った実験でわかったそうです。（2012年7月19日読売新聞）

2018,07,23, Monday

【ジェラシックワールド】　【purpleタウン】　【シネマエポック】で鑑賞

author : gokuu

「ジュラシック・ワールド」スリルとアイディアとノスタルジーに満ちた恐竜王国の見事な復活
　22年前、「ジュラシック・パーク」でスクリーン一杯にブラキオサウルスが映し出された時、間違いなく映画の歴史が動き、私たちは生涯忘れることのない驚きを受け取った。

　最新作はあの一作目の感触に最も近い仕上がりと、そう断言しよう。シリーズは観客と同じく22年分の歳月を重ね、故ハモンド氏（リチャード・アッテンボロー）の夢は今やテーマパーク「ジュラシック・ワールド」となって結実。堂々たる外観に合わせあのシンフォニーが鳴り響くと、我々の胸中はたちまちノスタルジーと高揚感とで一杯になり、時おり感極まって涙さえ込み上げてくる。

　だが、夢と希望は“危うさ”と表裏一体だ。永続的な来場者数の維持を目指す運営会社は、遺伝子操作によって特殊な恐竜を生み出そうと画策。そうやって誕生した凶暴な“インドミナス・レックス”が檻から逃げ出し、園内は未曾有のパニックへと飲み込まれていく???。

　正直言うと、筆者の懸念は何よりも監督にあった。バトンを受け取ったのは長編第二作目となる新鋭コリン・トレボロウ。さすがに経験不足なのでは……。だが、どうだ！！さすがスピルバーグがその才能を認めただけあって、卓越した語り口に乗せて破格のスリルとアクションをブチかます。前言撤回。この抜擢、大正解だ。

　特に後半、畳み掛けるような映像マジックには度肝を抜かれたし、来園者に向けておびただしい翼竜の群れが襲いかかるシーンはヒッチコックの「鳥」のイメージを凌駕するほどのスペクタクルな悪夢に仕上がっている。さらに意表を突かれたのが“ヴェロキラプトル”の登場だ。実はラプトルと人間の関係性はシリーズの一貫した裏テーマでもあった。彼らを忘却することなく、物語にさらなるツイストを仕掛けたところに本作の決定的な勝因があろう。

　かくも恐竜たちの大饗宴で人間の色は薄くなりそうだが、そこはクリス・プラットやブライス・ダラス・ハワード、そして芸達者な子役達が飽きさせない。各々が人間性を成長させていく流れもまた見せ場のひとつ。観客も同様だ。大人から子供まで、劇場を出る時に自分が逞しくなったように感じられるのは往年のスピルバーグ映画さながら。さあ、22年目の大冒険が始まる。親子そろって恐竜の咆哮に身をさらす覚悟はいいか。新たな伝説が更新されるのを決して見逃さないでほしい。（牛津厚信）

ここまで描いてあれば観なくちゃね。

2018,07,20, Friday

【桜並木】　【会下谷川】周辺　【朝の散歩】には最高です。

author : gokuu

ここ　上灘地区に引っ越ししてきて　かれこれ３０年近くになりますが　川の両岸に植樹された桜もずいぶん大きく育ってきました。朝の散歩をしておられる方が以前にもましてぐっと増えてきたなぁというのが実感です。私もジムでのウォーキングが出来ない日はここを歩くようにしています。日中は強烈な日差しで外に出る気にもなりませんが　朝夕は涼して　いい散歩コースです。

2018,07,14, Saturday

【ホルモン定食】　【蒜山食堂】は【夏の定番】です。

author : gokuu

いろいろなコメントを集めてみました。

鳥取県の中部地区の中では間違いなく１番おいしい焼肉屋。いつも夕食時に行くと満席状態。なんといっても秘伝の自家製のタレがうまい！そして個人的おすすめなのが野菜炒めこちらも自家製のタレでいためてあって最高。鳥取にこられたらぜひ１度。

昔高校時代(倉北)によく行ってました。当時は「かしわ1.5と飯大盛り！」が定番でしたね。(笑)独特のタレ(？)とキャベツを鶏肉に絡めて食べると絶品でした。写真を見る限り、全く当時のまんまです。20年ぐらいも前の値段に比べても、それぞれ100円ぐらいしか上がってません。一昨年移転したとの事で、また行きたいと思います。でも現在県外在住なので、遠いです。

移転前の噂として、激しい量とその量に見合わない値段（安い）とのことで、一度偵察しなければいけない、と思い、先日、偵察に向かいました。
　頼んだのはタン定食。予想を上回る量にちょっとびっくりしました。タレの味も丁度良くて、御飯のおかずに最適。大体、この手の定食の場合、メインとなる焼き肉などのおかずが先になくなって、みそ汁で御飯を書き込む、というパターンになるのが多いんですが、ここの定食の場合、先に御飯が無くなりました。それくらい、おかずの量・味ともにばっちりです。

外観では、小さなお店かと思っていましたが、意外にも広いお店でした。お昼前で
したが、お客様はかなりおられました。ビールを飲みながら焼肉の方達とお仕事の
途中のお昼ご飯の方達が半々の感じです。

今日は焼肉ではなく、定食をいただく事にしていましたので、こちらのメニューよ
り選びました。冷蔵庫やカウンターの上を見れば、メニュー以外のものが沢山並ん
でいましたので、好きなものを自分で取っていただく仕組みのようです。１００円
の小皿や、３５０円のサラダ、４００円の刺身などあります。いやいや、おでんま
であるし、あれまー　煮魚、焼き魚、フライも置いてあります。さすが食堂と言う
のは伊達ではないようです。

青谷羽合道路から倉吉に向かっている時に見つけたお店です。
おいしい定食を手軽に食べたいと思い、ドライブの途中に立ち寄りました。
お昼前に行ったのですが、すでに満席で少し待ちました。
ホルモン定食が人気のようで注文しましたが、ボリューム感があってとてもおいしい。
他にも丼やうどんなど、メニューが豊富でした。

2018,07,13, Friday

【夏輝】【美味しい】！【鳥取】の【ブランド】　【牡蠣】です。

author : gokuu

《夏の風物詩、鳥取県産岩ガキ『夏輝』》
　
　鳥取県の夏の味覚天然岩ガキが旬を迎えました。ミネラルやビタミン類が豊富で、「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。
　岩ガキは鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味です。口当たりは滑らかで、特に産卵前の７月から８月中旬が最もおいしい季節です。
　鳥取県では、平成19年において、6月から8月中旬までに約160トンの生産を見込んでいます。

《おいしい食べ方》

　一般的な食べ方は、冬に食べる「真ガキ」と同じで三杯酢で和える酢ガキ、殻ごと軽く焼く焼きガキ、カキフライ、カキ飯などの料理方法がありますが、鳥取県ではレモン汁を落とし、生でまるごと豪快に口にほうばるのが基本で、濃厚で独特の風味があり、これが一番おいしい食べ方として定着しています。

《ブランド化の取組み》

　　鳥取県の漁協では、平成17年より岩ガキのブランド化に取り組んでおり、県内で採取された”天然岩ガキ”に『夏輝』（なつき）というブランド名をつけて販売しています。また、その中でも下殻が平らで全体的に外観が平べったい”ヒラガキ”で、殻長が13ｃｍ以上ある高品質のものに、ブランドラベルをつける取り組みを行っています。このラベル付き岩ガキは、水揚げされるカキの内、わずか１割程度しかなく希少価値が高く、夏輝ブランドの主役といえます。
　　その名のとおり、鳥取の夏の海のように輝きを放つ、夏の特産品としてブランド化を推進しています。
　　平成19年6月1日は、鳥取県の水産物としては初となる、商標を登録しました。

2018,06,15, Friday

【修学旅行】【民泊】【体験】　【寄せ植え】も面白いぞ

author : gokuu

観賞期間の目安

寄せ植えの観賞期間は、2～3か月程度です。長期間楽しめる寄せ植えを作ることもできますが、長く楽しむことを求めすぎると、使用できる植物が限られます。開花期の短い植物を使用すると、観賞期間が1か月程度ということもありますが、その季節ならではの花や色を楽しむのも、寄せ植えの魅力です。

管理のコツ、基本的な作業

●肥料：植えつけから10日～2週間して根づきはじめたら、追肥をスタートします。1～2か月に1回、固形の緩効性化成肥料を置肥するか、次々に花が咲く植物は7日～10日に1回の液体肥料が効果的です。
●水やり：寄せ植えは一つの器に複数の植物を植えるので、水やりは過湿に注意して乾かし気味に管理しましょう。
●切り戻し、花がら摘み：春から夏にかけては、茎や枝が伸びすぎたら、バランスを見ながら切り戻します。元気な葉のついた節を数節残しておけば、また茎や枝を伸ばします。花がら摘みや枯葉取りも忘れずに行い、寄せ植えを美しく保ちましょう。

一年草と多年草は一緒に植えられる？

期間の設定さえしっかり決めておけば、寄せ植えでの扱いは、多年草も一年草も、そして樹木（木本）も同じです。
状態がよければ、そのまま一年草だけを新しい季節のものに植え替えて、新しい寄せ植えとして楽しむこともできます。

2018,06,14, Thursday

【ちまき作り】　【修学旅行】【民泊体験】の【一環】として

author : gokuu

歴史
承平年間（931年 - 938年）に編纂された『倭名類聚鈔』には「和名知萬木」という名で項目があり、もち米を植物の葉で包み、これを灰汁で煮込むという製法が記載されている。元々は灰汁の持つ殺菌力や防腐性を用いた保存食であった。その後、各地で改良や簡略化が行われ、京では餅の中に餡を包み込んだり、餅を葛餅に替えるなど独自の物も出来て来た。現在は柏餅と並ぶ端午の節句の供物として用いられる。

『伊勢物語』（五十二段）、「人のもとより飾り粽おこせたりける返事に、菖蒲（しょうぶ）刈り君は沼にぞまどひける　我は野に出でてかるぞわびしき」とあり、昔は菖蒲の葉も用いたようである。

種類
日本では、包むのに使う葉はチガヤ、笹、竹の皮、ワラなど様様である。

江戸時代、1697年（元禄10年）に刊行された本草書『本朝食鑑』には4種類のちまきが紹介されている。

蒸らした米をつき、餅にしてマコモの葉で包んでイグサで縛り、湯で煮たもの。クチナシの汁で餅を染める場合もある。
うるち米の団子を笹の葉で包んだもの。御所粽（ごしょちまき）、内裏粽（だいりちまき）とも呼ぶ。
もち米の餅をワラで包んだ餡粽（あんちまき）。
サザンカの根を焼いて作った灰汁でもち米を湿らせ、これを原料に餅を作りワラで包んだ物。朝比奈粽（あさひなちまき）と呼ばれ、駿河国朝比奈の名物というが、これはもう作られていない。
このうち、1は新潟県の「三角ちまき」など現在でもよく作られるちまきである。うるち米の粉で餅を作った後、これをササの葉やマコモの葉で包む。これを茹でるか蒸籠で蒸らして作る。そのままか、もしくは4に準じた食べ方をしている。

2は現在の和菓子屋で作られる和菓子のちまきの原型であり、現在の餅の原料は葛に代わっている。端午の節句に作る店が多い。

3の飴粽（糖粽とも書く）は、餅が飴色になっているため、この名があるという。詳細は糖粽売の項目を参照。

4は、灰汁（あく）による保存と品質維持を期待した保存食の一種。きな粉や砂糖を混ぜた醤油で食べる。

このほか、新潟県で笹団子と呼ばれる、笹で包んで両端をワラで結んだ形状のものも茨城県常陸太田市ではちまきと呼び、名物となっている。また、ちまきとは呼ばず端午の節句とも無関係であるが、月桃の葉で包んだムーチーと呼ばれる類似の菓子が沖縄にある。

2018,06,02, Saturday

【のんびり】【読書タイム】　お気に入りの【場所】　【かぼちゃスープ】と【パン】で

author : gokuu

温泉のあと時間があれば　ここに立ち寄ります。焼き立てのパンとコーヒーで読書タイムです。

2018,04,01, Sunday

【紙媒体】からこうした【電子書籍】へ少しづつですが確実に移行しています。

author : gokuu

古いアルバムといってもパソコンの中ですが　整理しているとふとこんな写真も見つけました。まったく覚えがないなぁ・・・でも前後の残された文書などを読むと　おぼろげながら思い出す・・って感じです。

赤崎の船上山へ列車とバスでキャンプに行ったみたい。

いい経験させてもらっているなぁ。

未来中心　自宅から1ｋｍ以内の施設です。本当に便利！！

【ブルーベリー狩り】　【大山】自然農園　新しい場所【開拓】　大山町　【佐摩】

【ジェラシックワールド】　【purpleタウン】　【シネマエポック】で鑑賞

【桜並木】　【会下谷川】周辺　【朝の散歩】には最高です。

【ホルモン定食】　【蒜山食堂】は【夏の定番】です。

【夏輝】【美味しい】！【鳥取】の【ブランド】　【牡蠣】です。

【修学旅行】【民泊】【体験】　【寄せ植え】も面白いぞ

【ちまき作り】　【修学旅行】【民泊体験】の【一環】として

【のんびり】【読書タイム】　お気に入りの【場所】　【かぼちゃスープ】と【パン】で

【紙媒体】からこうした【電子書籍】へ少しづつですが確実に移行しています。

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