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【修学旅行】【民泊】【体験】 【寄せ植え】も面白いぞ





観賞期間の目安

寄せ植えの観賞期間は、2~3か月程度です。長期間楽しめる寄せ植えを作ることもできますが、長く楽しむことを求めすぎると、使用できる植物が限られます。開花期の短い植物を使用すると、観賞期間が1か月程度ということもありますが、その季節ならではの花や色を楽しむのも、寄せ植えの魅力です。

管理のコツ、基本的な作業

●肥料:植えつけから10日~2週間して根づきはじめたら、追肥をスタートします。1~2か月に1回、固形の緩効性化成肥料を置肥するか、次々に花が咲く植物は7日~10日に1回の液体肥料が効果的です。
●水やり:寄せ植えは一つの器に複数の植物を植えるので、水やりは過湿に注意して乾かし気味に管理しましょう。
●切り戻し、花がら摘み:春から夏にかけては、茎や枝が伸びすぎたら、バランスを見ながら切り戻します。元気な葉のついた節を数節残しておけば、また茎や枝を伸ばします。花がら摘みや枯葉取りも忘れずに行い、寄せ植えを美しく保ちましょう。

一年草と多年草は一緒に植えられる?

期間の設定さえしっかり決めておけば、寄せ植えでの扱いは、多年草も一年草も、そして樹木(木本)も同じです。
状態がよければ、そのまま一年草だけを新しい季節のものに植え替えて、新しい寄せ植えとして楽しむこともできます。




| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 04:56 AM | comments (x) | trackback (x) |

【ちまき作り】 【修学旅行】【民泊体験】の【一環】として



歴史
承平年間(931年 - 938年)に編纂された『倭名類聚鈔』には「和名知萬木」という名で項目があり、もち米を植物の葉で包み、これを灰汁で煮込むという製法が記載されている。元々は灰汁の持つ殺菌力や防腐性を用いた保存食であった。その後、各地で改良や簡略化が行われ、京では餅の中に餡を包み込んだり、餅を葛餅に替えるなど独自の物も出来て来た。現在は柏餅と並ぶ端午の節句の供物として用いられる。

『伊勢物語』(五十二段)、「人のもとより飾り粽 おこせたりける返事に、菖蒲(しょうぶ)刈り 君は沼にぞまどひける 我は野に出でてかるぞ わびしき」とあり、昔は菖蒲の葉も用いたようである。

種類
日本では、包むのに使う葉はチガヤ、笹、竹の皮、ワラなど様様である。

江戸時代、1697年(元禄10年)に刊行された本草書『本朝食鑑』には4種類のちまきが紹介されている。

蒸らした米をつき、餅にしてマコモの葉で包んでイグサで縛り、湯で煮たもの。クチナシの汁で餅を染める場合もある。
うるち米の団子を笹の葉で包んだもの。御所粽(ごしょちまき)、内裏粽(だいりちまき)とも呼ぶ。
もち米の餅をワラで包んだ餡粽(あんちまき)。
サザンカの根を焼いて作った灰汁でもち米を湿らせ、これを原料に餅を作りワラで包んだ物。朝比奈粽(あさひなちまき)と呼ばれ、駿河国朝比奈の名物というが、これはもう作られていない。
このうち、1は新潟県の「三角ちまき」など現在でもよく作られるちまきである。うるち米の粉で餅を作った後、これをササの葉やマコモの葉で包む。これを茹でるか蒸籠で蒸らして作る。そのままか、もしくは4に準じた食べ方をしている。

2は現在の和菓子屋で作られる和菓子のちまきの原型であり、現在の餅の原料は葛に代わっている。端午の節句に作る店が多い。

3の飴粽(糖粽とも書く)は、餅が飴色になっているため、この名があるという。詳細は糖粽売の項目を参照。

4は、灰汁(あく)による保存と品質維持を期待した保存食の一種。きな粉や砂糖を混ぜた醤油で食べる。

このほか、新潟県で笹団子と呼ばれる、笹で包んで両端をワラで結んだ形状のものも茨城県常陸太田市ではちまきと呼び、名物となっている。また、ちまきとは呼ばず端午の節句とも無関係であるが、月桃の葉で包んだムーチーと呼ばれる類似の菓子が沖縄にある。




| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 05:27 AM | comments (x) | trackback (x) |

【のんびり】【読書タイム】 お気に入りの【場所】 【かぼちゃスープ】と【パン】で



温泉のあと時間があれば ここに立ち寄ります。焼き立てのパンとコーヒーで読書タイムです。







| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 05:07 AM | comments (x) | trackback (x) |

【紙媒体】からこうした【電子書籍】へ少しづつですが確実に移行しています。



古いアルバムといってもパソコンの中ですが 整理しているとふとこんな写真も見つけました。まったく覚えがないなぁ・・・でも前後の残された文書などを読むと おぼろげながら思い出す・・って感じです。

赤崎の船上山へ列車とバスでキャンプに行ったみたい。

いい経験させてもらっているなぁ。

| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 01:54 PM | comments (0) | trackback (0) |

【園庭の木】 ばっさりと【伐採】されてしまいました。【寂しさ】が募ります。



この木が伐採されて

ふと 芭蕉の句を思い出しました。夏草や兵どもが夢の跡(なつくさや つわものどもが ゆめのあと)

『今見れば、このあたりは夏草が生い茂っているだけだが、昔は藤原氏たちが、その繁栄や栄華を夢にみた場所なんだなあ。でも、自然の営みの中では、そんな繁栄や栄華も、むなしく一時の夢になってしまい、今はだた夏草が無心に茂るばかり。』

◼️◼️◼️ 入江悟司◼️◼️◼️


| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 02:38 PM | comments (x) | trackback (x) |

【ハノイの塔】 いろいろ考えて【移動】させていきます。



週一度の米子の日には いろいろなお店を見て回っています。小童たちが食いつきそうなグッズを探して 探して・・・ふふふ。今回は知的ゲームです。

冬休みには ミニオンの1000ピースパズルを楽しみました。

次は何にしようかなと楽しみです。



| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 08:48 AM | comments (x) | trackback (x) |

【新しい】お店を【開拓】 【葵屋】ですって 【賀茂神社】のすぐそばにあります。



市役所に所得証明を取りに行ったときに見つけました。さっそく行ってみてランチをいただきました。しばらくは通ってみようと思います。

評価はそれからかなぁ。


また倉吉に、嬉しい🆕スポット誕生です✨

東京から夫婦でU&Iターン!

「くらよし空き家バンク」の和風住宅が、イタリアンkitchen &caféに変身!✨「葵屋」さんです㊗️

その名の通り、倉吉市役所のある葵町、賀茂神社のお隣です⭐️

2月5日(月)オープン㊗️しばらくはモーニング〜ランチ〜ディナーまでされるそうです🍴

「ここは本当に倉吉なのか?!」という言葉が飛び交ったステキな空間💓

美味しいお料理にはご夫婦の人柄があらわれておりました…😋💓

Facebook  そうだ!倉吉で暮らそう より





| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 06:03 AM | comments (x) | trackback (x) |

【最高】に【美味しい】【お蕎麦】 ご【近所】にある【渋や】です。 【個人的】には【神田】の【藪蕎麦】より美味しいと思っています。




なかなか 東京神田 やぶ蕎麦と 鳥取倉吉 渋や を比べる人はなかなかいないと思います。
でも 美味しいし素敵なトッピングは絶対ここ 渋やに軍配があがります。

我が家の4人の子も お正月に帰ってきて 最初の言葉は

「渋やの蕎麦 年越しそばとして準備してあるか?」ですもの。

月に一度は食べに行きます。それくらい好きです。




| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 06:17 AM | comments (x) | trackback (x) |

ぽっかり【異国空間】 【サルタンモスク】 【迷い込んだ】感じです。



最寄り駅 ブギスから歩いてすこし・・・ええ? ここはどこって感じでした。街の空気そのものが違うような・・。
うんちくをどうぞ。

アラブストリート(カンポン・グラム地区)は、日本人にとっても、とてもエキゾチックなエリアです。シンガポール最大のイスラム寺院サルタンモスクを中心としたこのエリアは、19世紀初頭にマレー人やイスラム教徒、アラブ系民族が暮らす地区として公式に割り当てられたといいます。

マスカットストリートに位置するサルタンモスクは、眩いほどに輝く金色のドームがとても印象的。創建は1824年で、当時のシンガポール君主サルタン・フセイン・シャーが東インド会社の寄付金を元に建立しました。その後、100周年記念を迎えた後、改築されたそうです。壮麗なモスクは約5000人を収容できる広さを誇ります。観光客でも見学は可能ですが、異教徒は礼拝室への立ち入りが禁止されています。

サルタンモスク(Sultan Mosque)
住所:3 Muscat Street, Singapore 198833
URL(英語):http://sultanmosque.sg/



| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 05:10 AM | comments (0) | trackback (0) |

【リトル・インディア】 【シンガポール】を旅して 



滞在したホテルから地下鉄で2駅、ブギスって降りてちょろちょろ歩くと・・。
リトルインディアとは、MRTリトルインディア駅からファーラーパーク一帯のエリアを「リトルインディア」と呼んでいます。字の如く「小さいインド」!
週末になると多くのインド人がこのエリアに集まり、「ビックインディア」になると言われています!友達や家族とご飯を食べたり、モスクでお祈りをしたりと、彼らの宗教にとっても、生活にとっても、憩いの場所となっています。
ここはもともとヨーロッパ人が住んでいた別荘地だった!実は、最初のシンガポールの競馬場がもともとあったのは、このリトルインディアエリアにあったといわれています。跡地は「レースコースロード」と付けられた道があります!(正しくその名の通りの地名ですね!!)
競馬場付近には、多くのヨーロッパから移住してきた欧米人の別荘が建てられました。その名残として、この一帯の道の名前には、DunlopやDiclsonなど、ヨーロッパ系の名前がたくさん付けられているそうです。
その後、リトルインディアは牛の貿易業がさかんになり、その際にインド大陸から連れて来られた多くのインド人労働者がこの地に移り住むようになったのが、リトルインディアの発祥となったと言われています。牛は輸送や稲作を耕す際に使われる立派な原動力として使われていたようです。
インド料理やサリーを購入したければ、リトルインディアへ!
ここでのお楽しみはやはり、インド料理とお買い物!美味しいインド料理とインドのサリーや小物が並ぶ小さなお店など、まさにインドの雰囲気を味わうことができます。
観光エリアといっても、MRT駅の周りにはローカルの人々が住むHDBがたくさん建っているので、少し周りを見渡せば観光客だけでなく、ローカルの人々の姿も多く見られます。市場に買い物に来ている姿、道端で談笑している姿、シンガポール人がどのような生活を営んでいるのか、垣間見える場所がたくさんあります。
いかがでしたか?リトルインディアは、シンガポールで最もエキゾチックな場所。食も買い物も庶民価格で楽しむことができるので、シンガポール観光において、マストトライな場所のひとつです。今までインド文化に触れることができなかった人々も、ここを訪れたきっかけでインドファンになる人も少なくないとか!ぜひシンガポールに来たついでに、「小さなインド」にも訪れてみましょう!以上シンガポールナビでした。

| プライベート::上灘ご近所倶楽部 | 09:51 AM | comments (0) | trackback (0) |

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