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【第22回】 【お節友の会】 【壱の重】 【今回】は【栗きんとん】を紹介します。



★栗きんとん                          担当:中山さん 

黄金の輝きがこのきんとんの色から演出される料理です。きんとんは「金団」と書いて、金がつくため富を呼ぶとされます。栗を加えるのは、出陣や勝利の祝いにつかわれたカチ(勝)栗から縁起物とみなされているためです。3回目のチャレンジですから さぞかし美味しいきんとんが出来ることと期待しています。

 eye 制作者談

 毎年『出来なかったらどうしよう』と、ドキドキしながら作っていますが、今年もたくさんの方に手伝っていただき、何とか作ることが出来ました。ありがとうございました。今年は安納芋とシルクスィートを半分づつ混ぜて作りました。みなさんのお口にあうかどうかわかりませんが、小学生たちと・・・sad sad ・・・いや、ほとんど小学生たちが一生懸命作ったので食べてみて下さい。

 cancer 事務局より

 参加者の方には伝えています。うまく出来なかったり 失敗したなと思ったら味そうやマルイがあります。ちょいと買ってくればなんとかなりますよって。たぶん過去22年そのような例はないのですけどね。

| 遙かな街 倉吉::お節友の会 | 06:32 AM | comments (0) | trackback (0) |

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