お餅つき

[:ぎょ:] 4升つきました [:ぎょ:]
 土曜日に餅米を洗っておいて水にかしておく・・・これだけ出来ていたら 日曜日の午前中 2時間ほどあれば簡単にできてしまいます。でもこれがなかなか出来ないんですよね。
 でも お餅大好き家族ですから せっせと餅つきして 賞味することにします。まだ籾のままの餅米もたくさんあるので、寒い間にがんばらなくちゃ!!
 さて 次回はつく段階でいろいろなモノを混ぜ合わせて かき餅をつくってみようかと思います。ついた後型枠にいれて 24時間ほどおくと 切りやすい状態になります。パンきりナイフでさくさく切って保存できそうです。乾燥の方法を考えたらばっちりかな??

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