食料調達ルート

  [:うし:] [:うし:] もち米 30kg [:うし:] [:うし:] 
 いろいろあたりましたが 結局 岡山から仕入れるモノが最安値でした。安全なものが安価で安定して調達できるルートを確保しておくことは、これからの時代を生き抜く上で大切なことです。スーパーに任せておくわけにはいきませんからね。
 米は蒜山より仕入れます。ここも農家の方との直接交渉です。前年に売買契約を結び その量だけ生産してくださいます。毎年 必要に応じて美味しいお米を2~3袋づつ配達してもらって 近所の精米所で玄米を白米にしていただきます。スーパー等で○○米 10kg △円などという広告は見向きもしません。何が混ぜてあるか信用してないからです。
  食の安全は自分の手で!!
 

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