スモーク


 燻製タマゴの材料
   タマゴ10個
   水500cc
   塩20g
   醤油200cc
   みりん大さじ4
   コショウ小さじ1
 これに一晩つけて 1時間ほどサクラでスモーク。飴色の薫製タマゴ。中は黄金色・・すごく美味しいです。
   You can do it ! S.Irie gokuu-world.com


[:ぱんだ:] [:ぱんだ:]  サクラチップ いつでもどうぞ [:ぱんだ:] [:ぱんだ:]
 いない等で買うと一袋500円とか値段が付いているじゃないですか・・・高すぎ・・・
 我が家では薪の中に桜やリンゴがあります。チェーンソーでいくらでもチップがつくれますので ご入用な方どうぞ ご連絡ください。
 簡単に燻製つくりをしてみましょう。燻製仲間が増えるといいなぁと思います。
 チップはいくらでも供給しますので どうぞ 連慮なく。

Follow me!

PAGE TOP
タイトルとURLをコピーしました