[:お酒:] [:お酒:] これって進むんですよね [:お酒:] [:お酒:]
簡単に出来ます。一晩つけ汁にゆで卵を漬けておいて、さくらチップで１時間スモークするだけです。ご覧のように中華鍋にサクラチップを入れて金網を乗せ そこに卵を並べて上にせんべいの缶を乗せただけです。私は 燻製.netを参考にさせて頂いています。
図書館などにもたくさんそれに関する本は出ています。次はいよいよ大物 ベーコンに挑戦してみようと思っています。
You can do it ! S.Irie gokuu-world.com
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