美味しい焼き芋

[:ふじさん:] [:ふじさん:] アルミホイルでくるんで [:ふじさん:] [:ふじさん:]
 頂いたサツマイモを丁寧に洗ってアルミホイルでくるんで ストーブの熾きの中に放り込みます。40分~1時間程度で出来上がりです。火の勢いを落としてゆっくり加熱が秘訣です。以前は使い古しの炊飯器の釜に小石を敷いてストーブトップで加熱していました(おじいちゃんの得意技でした) この方法だとアルミに包む必要もなく 時間はかかりますが美味しいお芋になっていたように思います。
 今日はついでに 豚汁をつくろうかなぁ。

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