お餅にチャレンジ

[:家:] [:家:] すこし気が早いですけど [:家:] [:家:]
 昨日 作州より餅米を頂いたので さっそくお餅つきをしてみました。といっても 前の夜から餅米を洗って水に浸けておいて 水切りして蒸して つくだけです。簡単に機械で出来てしまうので楽勝です。少しづつ作り置きして切り餅にして 冷蔵庫保存です。子どもたちが焼き餅にして食べています。あっという間になくなりますから またせっせと作ります。お餅はお正月というイメージでいましたが、この時期には新米として手に入るので 度々作ってやろうと思います。

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