2010-11-04

プライベート

久しぶりの薪割り

  昨日の梨の木を    時間をおくと乾燥して割りにくくなります。分かっていてもほって置いたことがあるので 今回はそく次の日に割りました。昨日切ったばかりですから 中はみずみずしくて 割ったところから果汁が漏れてきそうでした。簡単に割れるの...
プライベート

フリーザーパックで冷凍に

   切り餅のパターン    餅つき器で2升のお餅をついて そのまま乾燥させます。餅つき器のふたが丁度いい大きさで 餅とり粉を一面にしてそのまま熱いできたてのお餅を入れて乾燥させます。2日で適当な硬さになっていました。それを5等分して1c...
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