鍋焼きうどん

[:ラーメン:] [:ラーメン:] 薪ストーブの上で調理 [:ラーメン:] [:ラーメン:]
 出し汁 うどん 野菜 お肉など準備しておいて ストーブトップで暖めた土鍋に具材をいれて調理してみました。薪をたくさん入れて火力を高めておかないと調理には不向きかもしれません。煮物を長時間ことこと煮るのは得意ですが 短期決戦はどうなのでしょう? いろいろその特性を理解するために チャレンジです。後でキーウィジャム作ってみるか。

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