今夜は味噌味の鍋

[:ねったいぎょ:] [:ねったいぎょ:] いろいろ挑戦です。 [:ねったいぎょ:] [:ねったいぎょ:]
 ストーブトップでの料理を研究しています。土鍋の大きなモノで味噌味で挑戦してみました。長く煮詰めることになるので 結構じっくり味がしみていきます。ポン酢での鍋は速攻で攻めた方がいいかもしれません。ストーブでの料理はじっくり煮込むパターンがいいみたい。いろいろレシピ研究してみたいものだ。今年はリビングにストーブがやって来た初めての冬になるから。

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