ラジエントの威力

ニジマスを一匹丸ごと調理です。
これは良かったですねぇ。
ほっくり焼き上がっていましたし 身を食べた後も オリーブオイルでかりかりに焼いて
骨まで頂きました。
ちょっと 塩味をつけて ばっちり。
You’ll never walk alone ☆彡

[:がびーーん:] 子育て通信 お節友の会より
おはようございます。
お節友の会という 年末イベントのご紹介をすこし・・・
今年 5年ぶりの再開で懐かしいメンバーが集ってのお節作りでした。
新しい方も半数お迎えして 楽しく作りました。
その感想をいただいているので どうぞ。
http://www.gokuu-world.com/index.php にも紹介しています。
★たくさんの個数モノ お疲れさまでした。数回の試作を経ての一品 苦労が偲ばれます。すっきりしたお味で満足のチェリー缶でした。なぜか今年は酢の物に箸が動きました。紅白なますが第2位です。そして定番の伊達巻き・・いつ頂いてもホットするお味です。ご馳走様でした。半数は初めての方とは思えない 素晴らしいお節の数々でした。来年も楽しみにしています。
★どの料理も美味しく、順位をつけるのは難しかったです。お節友の会 の冊子を見ながらわいわい語りながら楽しく食べました。家族の感想は価格が15.000円から20.000円はする料理に見えるなぁと感心していました。今年も宜しくお願いします。
★田作りは1~2度 手作りに挑戦したことがありますが 焦がさないように かつ パリッと仕上げるのがなかなか難しいのにと思いながら食べました。味も堅さも う゛very good でした。帆立は酒飲みメンバーに大好評でしたョ。伊達巻き・・甘さ控えめが手作りならでは!! 市販と食べ比べても絶品でした。次点に栗きんとん・・色鮮やかで深みのある甘さは 素材のイモ選びが絶妙でした。今年はれんこんの失敗が痛かったです。来年はれんこんは酢のモノで使って下さい・・・・。
 この3連休に 忘れない間に投函して下さいね。宜しくお願いします。
お節は 31日に集まって重箱に詰めたときに 小冊子もつくるのです。それと感想のはがきを持ち帰って順位をつけて投函してもらいます。来年度のメニュー決め初会合の時に表彰式があります。この副賞がいいんですよね。1年がかりで出張の度に全国から集めてきて下さいます・・・○○の○井さんです。今年は子どもさんの送迎で残念でしたが 来年から復帰です。待っていますね。
★念願のひさしつくりに着手しました。ようやく土台の部分が出来ましたが 午後外での作業で冷え冷えになってしまいました。まいったなぁ・・・お手伝いしてくれた[:女性:]に感謝です。今日の成果は何と言っても 某ホームセンターでの切断交渉です。筋交いをつけなくては安定しないと昨年のキーウィの棚で経験済みなので 45度のカットにこだわりました。担当者は90度切断しか出来ないと言い張りますが そこに角度の調整が出来る機械があるじゃないか・・・ワンカット30円って表示だしているなら 対応して下さいよと粘りの交渉です。あなたが出来ないなら 私がやります。機械のレンタルもしているのでしょう? 某カードでの資材買い物ならカット代や機械のレンタルは無料と案内書にもあるじゃないかと必死の交渉・・・。根負けしてOKが出ました。
★今日はスキーに行ってきます。[:女性:]とスキーするなんて・・もう10年ぶりくらいかしら・・最後に一緒に行ったのは 長野の白馬スキー場でした。子どもたちが大学生になって また一緒にスキーに行ける日がくるとはなぁ・・・。若い頃のように一日券の元を取るように 必死に滑り降りたようなことはしません。のんびり2~3本滑るとたぶん休憩タイムです。珈琲やお菓子を持ち込んで まったりの予定です。
 それでは 今日も素敵な出会いと感動を。

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