お節友の会

[:あしあと:] [:あしあと:] 楽しい詰め合わせ [:あしあと:] [:あしあと:]
 今年は上灘公民館をお借りして詰め合わせました。

 感想 第2弾をどうぞ。
★たくさんの個数モノ お疲れさまでした。数回の試作を経ての一品 苦労が偲ばれます。すっきりしたお味で満足のチェリー缶でした。なぜか今年は酢の物に箸が動きました。紅白なますが第2位です。そして定番の伊達巻き・・いつ頂いてもホットするお味です。ご馳走様でした。半数は初めての方とは思えない 素晴らしいお節の数々でした。来年も楽しみにしています。
★どの料理も美味しく、順位をつけるのは難しかったです。お節友の会 の冊子を見ながらわいわい語りながら楽しく食べました。家族の感想は価格が15.000円から20.000円はする料理に見えるなぁと感心していました。今年も宜しくお願いします。
★田作りは1~2度 手作りに挑戦したことがありますが 焦がさないように かつ パリッと仕上げるのがなかなか難しいのにと思いながら食べました。味も堅さも う゛very good でした。帆立は酒飲みメンバーに大好評でしたョ。伊達巻き・・甘さ控えめが手作りならでは!! 市販と食べ比べても絶品でした。次点に栗きんとん・・色鮮やかで深みのある甘さは 素材のイモ選びが絶妙でした。今年はれんこんの失敗が痛かったです。来年はれんこんは酢のモノで使って下さい・・・・。
 この3連休に 忘れない間に投函して下さいね。宜しくお願いします。

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