ピザの試運転

おはようございます。
     
10月6日からの来客に備えて 週末にピザ釜料理の練習会を実施しました。
何が出来るか いろいろ実験です。
この日は 午後中間テストに向けての勉強会も実施しているので その夕食も兼ねる予定でした。しかし、台風の接近のため、朝から火を入れてお昼に実験をしてしまいました。また、この試作品はまだまだ不十分の事が多いです。まず、土台が完全な不燃性でないことです。長時間の使用によって発火してきました。薪の威力 恐るべしです。
 しかし ピザはばっちり焼くことが出来ました。最高です。生地の用意やトッピングなどいろいろ研究しました。すべて6日の交流会に生かすとしましょう。
 さてその会場の曹源寺・・・昨日和尚さんにご挨拶に行き、最後の詰めをしてきました。コンサート会場の確認 控え室 もしもの悪天候に備えて交流会の場所提供のお願い・・そしてなにより 和尚さんのお話を入れて下さいとお願いしました。 その中に大震災での犠牲者に対する哀悼のお言葉・・参加者による黙祷など・・私の申し出以前にいろいろ準備して下さっていました・・・さすがです。
 当日 郡山からのお客様に 30分程度 現地の写真や資料をもとに震災の現状 「そこに生きている者たちからの証言」として話してもらいます。
 それでは 1週間後・・再会が楽しみです。
 今日も素敵な出会いと感動を。
You’ll never walk alone ☆彡

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