ピザ窯見参  レスポワール祭り

ピザ窯
 [:たいけつ:] [:たいけつ:] 10月20日 ピザ出展 [:たいけつ:] [:たいけつ:]
 お昼にかけてですが ピザを出店します。50枚限定で、朝から窯を温めて お昼にはばっちり焼き上げます。今回にピザはいろいろな種類を冷凍して その場で解凍・焼き上げというパターンを使います。今まではピザ生地を持ち込んでその場でトッピングしていましたが、短時間に大量のオーダーをさばききれないので 今回はこの方法で・・。本当はじっくり焼き上げて生地の美味しさも味わって欲しいのが本音なのですけどね。ごめんなさい。

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