結婚記念日プレゼント


[:しょっく:] [:しょっく:] 28回目の結婚記念日 [:しょっく:] [:しょっく:]
 今年はイエローゴールドの台座にダイヤモンドをあしらったピアスです。感謝を込めてプレゼントします。
 また来年もよろしくね。
  [:新幹線:] 子育て通信 菜切り包丁 2013.11.23 [:新幹線:]
おはようございます。
今日は28回目の結婚記念日です。プレゼントは先日渡しておきましたから 堂々と(?)この日を迎えました。もっとも彼女は出張中で隆介とこっそり外食食べ歩きで過ごしていますが。
 さて彼女へのプレゼントはイエローゴールドの台座にダイヤをあしらったピアス そして自分へのプレゼントは「菜切り包丁」です。以前は鍛冶町の秋田さんの庖丁を使っていましたが、残念なことに数年前にご逝去され それ以来ずっと困っている現状です。買うのはどこでもいいのですが 問題はそのあと・・如何に切れ味を持続させるかです。秋田さんのこんな言葉を覚えています。ウチは刃の先数ミリにしか焼きは入れないから安上がりの庖丁が出来る。その代わり切れ味が鈍ったなと思ったら研いでやるから。いつでもすぱっと切れる庖丁でなくちゃな。せっせと持って来いよ。
 要するに後のメンテナンスをしっかりする事の方が 数千円 いやモノによっては一万円を超える庖丁でも 切れなくちゃなんにもならないってことです。これは職人の印刷屋さんにも言われました。最初の設備投資よりあとのメンテナンスを含めての費用計算をしておかないと結局はいい仕事はできないと。
 話が脱線しましたが、夏の彼女の出張以来 朝食を一緒に作るようになって 包丁の取り合いでした。それなら自分専用を一本買うわということです。夕方は仕事なので今は朝食だけ一緒に作りますが、いずれは3食この包丁で・・と思っています。
 今日も素敵な出会いと感動を。
You’ll never walk alone ☆彡

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