最高の温泉を 

You’ll never walk alone ☆彡

[:ribbon:] [:ribbon:] 子育て通信より 干し柿 [:ribbon:] [:ribbon:]
おはようございます。
数年前からせっせと干し柿を作っています。その3/4は年末のプレゼントに替わりますが。今年も今年一年の感謝を込めてあちこちにプレゼントしました。だんだん交友範囲がお歳を召して とても喜んでいただけるようになりました。
 また 今年のお節料理ですが、参の重に力点をおいて煮物に挑戦します。今までは華やかな壱の重 メイン料理の弐の重に力点を置いて作っていましたが、お節の基本はやはり参の重だと思うようになりました。煮物メインですが、出汁で勝負です。これも歳をとったせいでしょうか。
 干し柿は蒜山の友達と交換します。味自慢というか まぁ趣味の交流です。お節は煮物に力をおいて 作って下さる方にも気合いを入れています。盛りつけも研究して品のある美味しいニッポンの料理に挑戦です。
 今日は 石塚真一作「岳」を読んで 山に魅せられています。天気がいいようなので 蒜山に登ってきます。往復3時間程度なので ちゃちゃいと登って蒜山温泉入って ログハウスの友達の家でランチして・・・ふふふ・・今日も素敵な出会いと感動を。

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