レシピ決定 2014お節準備


 [:drama:] [:drama:] 子育て通信 お節の準備が進みます 20131203 [:drama:] [:drama:]
おはようございます。
例年通り 12月最初の日曜日にお節友の会の初会合を済ませ、今年の参加者とレシピが決まりました。コーディネーターさんがお休みだったので、今年はすべて私の好みでレシピを構成してみました。そして写真とコメントを組み合わせてプレゼンも作ってみました。やれば結構面白く 調べるとなるほどなと頷く発見もありました。
 今年のテーマは 味わい深い参の重です。煮物が美味しい年代になったのだなぁと思いますが、素材の良さ 出汁の品の良さ そして丁寧な調理 和食の粋が詰まったお節になればいいなと思っています。
 メンバーのある息子さんが言ってました。この時期になると年末家の中が調理の匂いで一杯になるって・・。素敵だなぁと思いました。毎年のことですが 年末は親子で丁寧にお節を作って厳かに新年を迎える・・単純な毎年のくり返しですが その単調なくり返しの中にこそ真の幸せが一杯詰まっていると。
 我が家も年末にそれぞれの大学から子どもたちが帰ってきますから 一緒にお節料理作りをします。大切な年末イベントになってきました。
 今日も素敵な出会いと感動を。
You’ll never walk alone ☆彡

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