マグロの昆布巻き


 [:ticket:] [:ticket:] お節料理 試食 [:ticket:] [:ticket:]
 いろいろ作って来られます。次々試食して楽しむとしましょう。
[:scissors:] [:scissors:] 子育て通信より お節つくり 佳境
おはようございます。
今年で18回目のお節友の会 会員のみなさんが試作されたモノを次々試食しています。なかなかの力作が揃ってきました。黒豆も1升炊き込んで漬け込みます。豪快ですねぇ。
 NHKの朝の連ドラで めいこがお節料理作っていますが お節に込められた願いを感じながら調理したり 美味しくいただいたり 本当に和食の持つ文化性を実感する日々です。
 昨日大阪に仕入れに行かれたKさんにまとめてかずのこをゲットしていただきました。市価の半分程度でみなさんのかずのこ およそ1.8kgを調理します。黒豆も一緒にいただきました。これも1升ちかくあります。作る量がたいへんなことはたいへんなんですが、 ともかく一つだけ作ればいいので・・やる気のみです。
 さぁ これからお餅をついて 黒豆をすこし分けてもらったので 我が家でも煮てみます。ストーブ大活躍です。
 今日も素敵な出会いと感動を。
You’ll never walk alone ☆彡

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